Comme dans tout GTA, Vice City Stories a son lot de sauts uniques à réaliser. VCS compte 30 cascades uniques pour la version PSP, et 6 ont été ajouté à la version PlayStation 2 ce qui fait un total de 36 sauts uniques.
Chaque sauts uniques réussit vous fait gagner 250$ et bien sûr il vous les faudra tous pour atteindre les 100%.